Polityka prywatności

Administrator danych osobowych

Administratorem Państwa danych osobowych jest właściciel restauracji Nocastrella, oferującej ekskluzywne, kasynowe kolacje tematyczne oraz eleganckie doświadczenia gastronomiczne bez realnych gier hazardowych. Dane kontaktowe Administratora, w tym adres, numer telefonu oraz dedykowany adres e-mail do spraw ochrony danych, znajdują się w sekcji Kontakt na naszej stronie internetowej.

Kontakt z Administratorem w sprawach związanych z ochroną danych osobowych jest możliwy w szczególności drogą elektroniczną, telefonicznie lub listownie – zgodnie z informacjami opublikowanymi na stronie /contact-us/.

Zakres i cel przetwarzania danych

Przetwarzamy dane osobowe wyłącznie w zakresie niezbędnym do realizacji usług świadczonych przez restaurację Nocastrella. Obejmuje to w szczególności:

• obsługę rezerwacji stolików, w tym rezerwacji online dokonanych przez formularz na stronie /reservation/;
• organizację wydarzeń tematycznych, wieczorów kasynowych bez hazardu oraz prywatnych uroczystości, w tym spotkań biznesowych, jubileuszy i wydarzeń VIP dostępnych m.in. poprzez stronę /events/;
• prowadzenie komunikacji związanej z dokonanymi rezerwacjami, zapytaniami o ofertę oraz szczegółami organizacyjnymi wydarzeń;
• prowadzenie działań marketingowych związanych z naszymi usługami gastronomicznymi, w tym wysyłkę newslettera, informacji o sezonowych menu, ekskluzywnych kolacjach tematycznych oraz specjalnych ofertach wieczorów /evenings/, za uprzednio wyrażoną zgodą użytkownika;
• analizę statystyczną i optymalizację działania strony internetowej, aby zapewnić płynną, komfortową i luksusową obsługę online;
• zapewnienie rozliczalności, w tym dochodzenie ewentualnych roszczeń i obronę przed nimi.

Podstawy prawne przetwarzania

Przetwarzamy dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 (RODO), w szczególności na podstawie:

• dobrowolnie wyrażonej zgody użytkownika (art. 6 ust. 1 lit. a RODO) – m.in. na otrzymywanie informacji marketingowych oraz newslettera dotyczącego naszych ekskluzywnych kolacji kasynowych, degustacji menu /cuisine/ czy autorskich koktajli /cocktails/;
• niezbędności do wykonania umowy lub podjęcia działań na żądanie osoby, której dane dotyczą, przed zawarciem umowy (art. 6 ust. 1 lit. b RODO) – w szczególności w celu przyjęcia i obsługi rezerwacji oraz organizacji wydarzeń;
• niezbędności do wypełnienia obowiązku prawnego ciążącego na Administratorze (art. 6 ust. 1 lit. c RODO) – np. w związku z przepisami podatkowymi i rachunkowymi;
• prawnie uzasadnionego interesu Administratora (art. 6 ust. 1 lit. f RODO) – m.in. w celu dochodzenia lub obrony przed roszczeniami, prowadzenia analiz statystycznych oraz zapewnienia bezpieczeństwa systemów teleinformatycznych.

Odbiorcy danych

Państwa dane mogą być udostępnione wyłącznie starannie wybranym i sprawdzonym podmiotom współpracującym z Nocastrellą, w zakresie niezbędnym do zapewnienia najwyższej jakości obsługi gości. Obejmuje to w szczególności:

• podmioty świadczące usługi obsługi technicznej i utrzymania infrastruktury IT, w tym serwerów, systemów rezerwacyjnych i rozwiązań bezpieczeństwa;
• agencje marketingowe i podmioty wspierające komunikację marketingową restauracji wyłącznie w zakresie działań realizowanych w naszym imieniu i na nasze zlecenie;
• biura rachunkowe oraz podmioty świadczące usługi księgowe, podatkowe i audytorskie, zobowiązane do zachowania poufności;
• podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie przepisów prawa, takie jak organy administracji publicznej – wyłącznie w przypadkach i w zakresie przewidzianych przepisami.

W każdym przypadku udostępnienie danych odbywa się z zachowaniem zasad bezpieczeństwa, na podstawie stosownych umów powierzenia przetwarzania danych lub przepisów prawa, z poszanowaniem poufnego charakteru informacji o naszych gościach.

Prawa osoby, której dotyczą dane

Każdej osobie, której dane osobowe są przetwarzane przez restaurację Nocastrella, przysługują następujące prawa:

• prawo dostępu do danych – uzyskania informacji, czy i w jaki sposób przetwarzamy dane, a także otrzymania ich kopii;
• prawo do sprostowania danych – poprawienia danych, które są nieprawidłowe lub niekompletne;
• prawo do usunięcia danych – tzw. „prawo do bycia zapomnianym”, w przypadkach przewidzianych przepisami prawa;
• prawo do ograniczenia przetwarzania – np. w sytuacji kwestionowania prawidłowości danych lub wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania;
• prawo do przenoszenia danych – otrzymania danych w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie i przekazania ich innemu administratorowi, o ile przetwarzanie odbywa się na podstawie zgody lub umowy i w sposób zautomatyzowany;
• prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych – w szczególności wobec przetwarzania na potrzeby marketingu bezpośredniego naszych usług i wydarzeń;
• prawo do cofnięcia zgody – w dowolnym momencie, bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano przed jej cofnięciem.

W celu realizacji powyższych praw mogą się Państwo skontaktować z nami korzystając z danych wskazanych w sekcji Kontakt. Przysługuje również prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, jeżeli uznają Państwo, że przetwarzanie danych narusza obowiązujące przepisy.

Bezpieczeństwo informacji

Stosujemy najwyższe standardy zabezpieczeń technicznych i organizacyjnych, odpowiednie do charakteru ekskluzywnych usług świadczonych przez Nocastrellę, aby chronić Państwa dane przed nieautoryzowanym dostępem, ujawnieniem, modyfikacją lub utratą. Obejmuje to w szczególności:

• stosowanie nowoczesnych zabezpieczeń kryptograficznych i certyfikatów szyfrowania połączeń,
• regularne aktualizacje systemów oraz monitorowanie potencjalnych zagrożeń,
• dostęp do danych ograniczony wyłącznie do osób upoważnionych i odpowiednio przeszkolonych,
• stosowanie procedur i polityk bezpieczeństwa wewnętrznego,
• zawieranie z podmiotami współpracującymi umów zapewniających właściwy poziom ochrony danych.

Bezpieczeństwo i dyskrecja są integralną częścią doświadczenia, jakie oferujemy naszym gościom – również w wymiarze cyfrowym.

Przechowywanie danych

Dane osobowe przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji usług świadczonych przez restaurację Nocastrella, a także przez czas wymagany przez obowiązujące przepisy prawa dotyczące archiwizacji, rozliczalności oraz przedawnienia roszczeń.

W szczególności:

• dane związane z realizacją rezerwacji i umów przechowujemy przez okres obowiązywania umowy, a następnie przez czas wynikający z przepisów podatkowych i rachunkowych;
• dane wykorzystywane na potrzeby marketingu bezpośredniego przetwarzamy do momentu cofnięcia zgody lub wniesienia sprzeciwu wobec takiego przetwarzania;
• dane niezbędne do ustalenia, dochodzenia lub obrony przed roszczeniami mogą być przetwarzane do upływu okresów przedawnienia wynikających z przepisów prawa.

Pliki cookies

Nasza strona internetowa wykorzystuje pliki cookies wyłącznie w celu poprawy komfortu użytkowania, analizy ruchu oraz personalizacji treści, zgodnie z indywidualnymi preferencjami użytkownika. Pliki cookies pozwalają nam tworzyć płynne, eleganckie i dopasowane do Państwa oczekiwań doświadczenie przeglądania strony Nocastrella.

W szczególności pliki cookies mogą być wykorzystywane do:

• zapamiętywania preferencji dotyczących języka i sposobu wyświetlania treści;
• analizy sposobu korzystania ze strony, aby udoskonalać jej strukturę, treści oraz działanie sekcji takich jak Menu, Experience czy Events;
• personalizacji komunikatów marketingowych dotyczących naszych kolacji tematycznych i wyjątkowych wieczorów;
• zapewnienia bezpieczeństwa i niezawodności działania serwisu.

Szczegółowe informacje na temat rodzajów stosowanych plików cookies, czasu ich przechowywania oraz sposobu zmiany ustawień znajdują się w dokumencie Polityka cookies. Użytkownik może w każdej chwili zarządzać zgodami dotyczącymi cookies za pośrednictwem ustawień przeglądarki lub dedykowanych narzędzi udostępnionych na stronie.

Zmiany polityki prywatności

Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszej polityce prywatności w celu odzwierciedlenia rozwoju naszych usług, zmian technologicznych lub aktualizacji wynikających z przepisów prawa. Aktualny dokument polityki prywatności jest zawsze dostępny na naszej stronie internetowej pod adresem https://nocastrella.com/privacy-policy/.

W przypadku wprowadzenia istotnych zmian dotyczących sposobu przetwarzania danych osobowych podejmiemy starania, aby poinformować o tym użytkowników w sposób widoczny na stronie, a w razie potrzeby – również za pośrednictwem wiadomości e-mail.